讀《實錄》看到一則記載,原來明初官員每天早上朝參後,皇帝會提供早餐,再查發現《萬曆野獲編》、《涌幢小品》都有記載,以前讀的時候沒注意此事,邱老師的〈點名與簽到〉則沒有提到這件事。

每日奏事完畢後,皇帝會賜予百官飲食,用餐地點在奉天門、華蓋殿或武英殿等處,一品官坐在門內,二至四品官在門外,五品以下在丹墀(屋宇前沒有遮蔽物的平臺)內。文官坐東邊;武官坐西邊,叩頭謝恩後依序入坐,餐點由光祿寺(準備膳食的機構)準備,吃完還要扣頭才能退席。洪武二十八年(1395),禮部官員說:「百官朝參後賜食,實在是出於皇帝的厚恩,但是官員太多了,供餐有困難,請求取消這項措施。」於是百官朝參後,就再也沒有提供早餐了。[1]

唐朝太平之時,皇帝在退朝時,也會賜予官員飲食,稱為「廊餐」。的丘濬在《大學衍義補》說:「廊餐也要花費國家不少錢,我朝廢掉也是一件好事。元旦、冬至、皇帝生日的禮宴,是我朝祖宗用來答謝臣下的,必須要舉行。[2]

說到丘濬,他最喜歡拍馬屁,他曾自己下廚做餅,請宦官代奉給孝宗吃,孝宗覺得十分可口,於是命令尚膳監(負責皇宮伙食的宦官機構)製作,但宦官畢竟不知道秘方,所以作出來的餅不合皇帝的胃口,只好向丘濬討教,丘濬竟然不說,宦官感嘆道:「用飲食、服飾、車馬、器物上貢給皇帝,以博取寵愛,這是我們宦官的責任,不是宰相要做的事情啊!」這件事傳開了,大家就揶揄丘濬的餅叫「閣老餅」。[3]

 

[1] 中央研究院歷史語言研究所校勘,《明實錄‧太祖》,卷242,〈洪武二十八年十月壬寅條〉,頁3520

[2][明]丘濬著;林冠群、周濟夫點校,《大學衍義補》(北京:京華書版社,1999),卷45,頁397

[3] [明]陳洪謨,《治世餘聞》,下編卷1,頁40

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